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鲁西南地处苏豫皖的交界处，具有几千年的历史文明，这里的土特产非常具有自己的独有特点，并且是久负盛名闻名遐迩的。

一、单县羊肉汤。单县羊肉汤始创于清朝时期的嘉庆十二年（1807年），是当时达官贵人们非常喜欢的养生保健食品。现在经二百多年的发展创新，具有独特的风味，深受人们的喜爱。羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻；肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，健脑滋目，壮身补血，健胃壮体，清火明目，口感鲜而不膻，香而不腻，滋阴壮阳。来到鲁西南，如果不喝上一碗单县羊肉汤，那就是白来了一趟。

2015年06月19日，原国家质检总局批准“单县羊肉汤”地理标志产品。

二、曹县烧饼。曹县烧饼已经具有几千年的历史了。相传，孔老夫子当年带领他的学徒周游列国时，来到曹县。当时，人困马乏，饥饿难耐，很是狼狈。颜回和子路好不容易找到了一些白面，就让路边的商户在铁锅里烤熟后让孔子吃。也许孔子当时太饥饿了，吃过后赞不绝口，后来就成了当地一种地方名吃，流传下来。

曹县烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，制成饼坯，在包上用香油、盐、茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、沾上芝麻，贴入倒扣www.nfysw.com的铁锅里烧烤而成。烤成的烧饼黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。如果趁热在加上一些烧牛肉或者热驴肉那就很好吃了。

三、莲藕。在曹县的西部，原来的黄河故道上，有一个闻名遐迩的万亩荷塘。此处，现在是国家三级湿地自然保护区，也是曹县的饮用水发源地。这里的白莲藕以高产，色白，肥大，粗壮，甜脆，无渣而享誉省内外，现在已经销售到了许多省市，是大超市里边的抢手产品。

鲁西南的土特产品还很多，陈集的山药，曹县的演出服，曹州牡丹更是享誉海内外的国花，还有水煎包，烧牛肉，红烧野兔，胡辣汤，小鱼汤，麻糖等等。好多特产都上了央视的《舌尖上的中国》的栏目。

菏泽这片热土，时刻都在欢迎国内外的人们前来观光旅游，投资建设。